Винный погреб: особенности освещения

Винный погреб: особенности освещения

Пожалуй, это одно из немногих мест в доме, которое создается по велению души, а не по необходимости. Винный погреб – место, где происходит волшебство, где молодое вино превращается в изысканный благородный многогранный ароматный напиток, почитавшийся самыми разными народами на протяжении веков. Владельцы винных погребов, будь они маленькие или большие, наверняка гордятся своими владениями.
Винный погреб: особенности освещения
Если и вы планируете обзавестись винным хранилищем, даже если это просто специальный шкаф или комната, вопросами освещения вам придется заниматься отдельно, учитывая особенности производства и хранения настоящего вина. Главное требование касательно света – с вином соседствует исключительно искусственное освещение. Естественный свет, а конкретно – УВ-лучи, нарушает химический состав вина и может испортить процесс его вызревания. Солнечный свет может испортить даже уже готовый напиток. Что же стоит учитывать во время проектирования искусственного освещения в винном хранилище?
Винный погреб: особенности освещения
Приветствуется полумрак. Даже искусственного света не должно быть слишком много. Вино должно вызревать и храниться «в покое». Предусмотренного освещения должно хватать лишь для того, чтобы вы без труда могли прочитать надписи на этикетках, а также безопасно курсировать между стеллажами, и не более того.
Цвет освещения должен быть максимально естественным. Это значит, что откровенно желтый, голубоватый и других цветов свет не желателен. При цветном свете будет трудно оценить истинный цвет напитка, отследить образование осадка, прочее.
Винный погреб: особенности освещения
Лампы в процессе «работы» не должны влиять на температуру в хранилище. Если речь идет о подлинном винном погребе, то эта проблема может быть не такой актуальной, так как их «подземное» расположение, продуманная вентиляция и система климатконтроля решают этот вопрос. Если же для хранения вина вы используете просто «глухую» комнату или шкаф – учитывать этот момент стоит особенно внимательно. Традиционные лампы накаливания – малоподходящий вариант по понятным причинам.
Экономный свет. Этот момент особенно важен для крупных погребов, оборудованных большим количеством лампочек. В таком случае светодиодные лампы – идеальный вариант: мало потребляют, не нагреваются, дают свет нейтрального цвета.
Винный погреб: особенности освещения
Безопасность. Если ваш погреб имеет лестницы, обязательно продумайте достаточное освещение лестничных маршей для обеспечения полной безопасности.
Пусть ваше винное богатство станет вашей гордостью!

Советуем почитать